Kleiner Rundgang

 Dieses gute Stück ist meine Mostpesse, Baujahr 1948, da bin ich sehr stolz drauf. ich muss sie nur noch gut reinigen

 Das Zubehör zur Mostpresse, mit dem guten gerät kann man das Obst zerkleinern. hat Handbetrieb aber kann auch per Riemen angetrieben werden.

Das ist der Schuppen der neben dem haus steht, dort hab ich noch nicht aufräumen können.
Da drinn stehn Mischmaschine Kreissäge Schneefräse und ein in teile zerlegter Kachelofen. 

 Wenn die Sonne mal raukommt entstehn solche Bilder

Eine Monsterschubkarre

Getränkevorrat in der Stube, man will ja nicht verdursten.

Der letzte Tag des Jahres und die Arbeit wird nicht weniger

Hier sieht man mein Tagwerk,
Einen Raum ausgeräumt und dann angefangen den Putz runter zu schlagen, dieser Raum wird das Badezimmer.
Muss noch den alten Estrich rausreissen, den restlichen Putz runter und dann kann ich anfangen das Bad zu installieren.

Erste Arbeiten

Mancher könnte verzweifeln wenn man dieses Chaos sieht, der Müll der vergangenen Jahre hat sich aufgetürmt im Stadel und auch im Haus.
Die ersten Bilder sind das Vorher.

Dieser Raum ist zwar nicht ganz fertig aber dennoch ein Fortschritt

Der selbe Stadel nach der Entrümplung

Es kam sogar die Sonne raus, wenn das kein gutes Zeichen ist.

Ein neuer Anfang

Was lange währt wird endlich gut sagt man ja, denke da ist was dran.
Nachdem ich nun seit knapp 8 Monaten um mein eigenes Domizil gekämpft hab, ist es nun endlich offiziell.
Ich bin Hausbesitzer, und endlich völlig frei in der Entscheidung was ich daraus mache.
Mein kleiner aber feiner Hof umfasst nun knapp 5ha und liegt in einem traumhaften kleinen Tal an der kleinen Mühl.
Rund um mein Haus stehen viele Obstbäume, beinahe alles was man sich wünschen kann, es werden noch alle Obstbäume folgen die mein Herz höher schlagen lassen.
Die Gesammtfläche teilt sich in 3,6ha Wald und 1,4ha Wiesen, alles in leichter bis starker Hanglage.
Ein grosses Abenteuer wartet.

Weihnachtskekse

Weihnachtskekse backen hat Tradition bei uns, bislang hab ich 8 Sorten Kekse gebacken.
Meine Nichte und ich haben Lebkuchen verziehrt, sieht echt lustig aus.
Ansonsten hab ich noch Husarenkrapfen, Vanillekipferl, Zwickerbusserl, Nussecken, Asventschnitten,Mostkekse und Linzeraugen.

Fische frisch geräuchert

Hab Regenbogenforellen und Lachsforellen geräuchert. Gepökelt habe ich es mit Knoblauch Salz Bohnenkraut Kümmel und Majoran. Danach bein 90 Grad für circa ne Stunde geräuchert.
Sehr lecker, nur viele Gräten.

Gemütliche Esszimmerbank

Einen Sonntag Arbeit und das ist das Resultat, also mir gefällts.

Halloween 2012

 

Meine Auswahl an Kürbissen dieses Jahr, manche gruselig manche eher nicht aber alles handgemacht, dafür hab ich mir ein bischen in den Finger geschnitten. Aber man muss leiden für seine Kunst, wenn man es denn so nennen kann.

Bohnen und andere Bohnen

Bohnenernte war angesagt, die Buschbohnen "Butterzart" haben die beste Ernte abgeworfen. Waren so um die 3 kg. Die Forellenbohnen haben etwas enttäuscht, mit nur 100g war es keine besondere Ausbeute. Die Stangenbohnen tragen zwar noch aber wird höchstens nochmal 200g abwerfen. Nächtstes Jahr bekommen sie bessere Rankhilfen.

Wurzelernte

Heute war das Wetter wieder mal wunderbar und was bietet sich da andres an als die Früchte seiner Arbeit zu ernten. Wie ich bemerken möchte war es eine richtig gute Ernte. Die Karotten waren mit einem Kilo bei dem grössten Exemplar natürliche ein erhebendes Gefühl für den angehenden Selbstversorger, auch 500g Pastinaken lassen mein Herz höher schlagen.

Und der Rest

Tomaten

Mal ein Bild von meinem Tomatengestrüpp und den Hängetomaten, es hängen jede menge Tomaten dran, sogar an den Hängetomaten.

Chilipflanzen bis zum abwinken

Es gibt eine Menge Chilipflanzen derzeit, viele Blühen noch wie verrückt und tragen auch schon Früchte. Im ersten Bild sieht man meine Jalapenios und im zweiten eine bunte mischung Aus Habaneros Bhut Jolokia und den verschiedensten Pflanzen von denen ich nicht mehr weiss wie sie heissen.

Garten im Jahr 2012

Dieses Jahr sieht mein Gemüsegarten etwas anders aus, habe die Wege durch den Garten mit Brettern ausgelegt, zum einen um die Unkräuter in Zaum zu halten und andererseits um die Schnecken die sich unten den Brettern einnisten absammeln zu können. Die Beetbewirtschaftung hat sich um je ein Beet verschoben, dort wo im letzen jahr Legumiosen Standen sind jetzt Kohlpflanzen in Mischkutur mit Salat, Sellerie und Tomaten. Bisher haben sich diese Pflanzenfreundschaften bewährt. Andere Mischkuturen sind bei mir Gurken Dill und Erbsen oder Buschbohnen Bohnenkraut und Kohlpflanzen auch Zwiebel Karotten Rote Beete und Pastinaken.

Hochbeetbewässerung

Eine kleine Spielerei die ich in mein Hochbeet montiert hab, nicht unbedingt nötig aber ganz nützlich. Habe eine Berieslungsschlauch aus dem Baumarkt genommen und ihn an der Innenseite des Hochbeets befestigt und fertig ist die Bewässerung.

Frischer Salat

Heute hab ich den ersten Salat gerntet hatte ihn im März gepflanzt. Lecker. Sorte ist Maikönig, zumindest denk ich das. Mein Hochbeet produziert jetz am laufenden Band tolles Gemüse und Salat ohne Ende

Tomatenhäuser

Habe es gewagt und bin schon Mitte April mit den Toamten in die Toamtenhäuser umgezogen. Bisher wachsen sie Prächtig.

Spinat

Im Herbst habe ich noch Spinat gesäht das ist der rechts auf dem Bild, links daneben steht der im März gesähte. Der Spinat ist die Vorkultur für Bohnen Bohnenkraut, Brokkoli und Karfiol(Blumenkohl), das steht natürlich wieder in Mischkultur um sich gegenseitig zu unterstützen und zu schützen.